Un miele che nasce nel silenzio del bosco Non tutti i mieli vengono dai fiori. Alcuni nascono dai boschi, tra pini antichi e mattine di rugiada. Il miele di melata biologico di pino è uno di questi: un miele diverso, intenso, denso. Scoprirlo è come fare un passo fuori dal sentiero più battuto: ti porta […]
Le verdure arrosto con miele e aceto balsamico sono un contorno semplice, ma dal sapore intenso e raffinato. L’unione tra la dolcezza naturale del miele e l’acidità dell’aceto balsamico crea un equilibrio perfetto, esaltando il gusto delle verdure. Questa ricetta è ideale per accompagnare piatti di carne, pesce o anche come opzione vegetariana. Ingredienti (per 4 […]
Gli abbinamenti tra miele e formaggio sono una delle combinazioni gastronomiche più raffinate e sorprendenti. Il contrasto tra la dolcezza del miele e la sapidità del formaggio crea un’esperienza gustativa equilibrata e appagante. In questo articolo scoprirai i migliori abbinamenti tra miele e formaggio, consigli pratici e suggerimenti per esaltare al meglio i sapori. Perché […]
